Informationsblog

Dieser Blog ist eine Sammlung von allerlei Beiträgen, die, wie wir glauben, von Interessse für Sie sein könnten. Sozusagen von uns für Sie gelesen und in eine hoffentlich halbwegs verständliche Form gegossen. Falls Sie entsprechende Wünsche haben sollten, einfach eine mail auf Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! schicken.

"Gefährliche Fructose“

Ein übermäßiger Fructosekonsum kann zu schwerwiegenden gesundheitlichen Konsequenzen führen, dies trifft üblicherweise nicht auf den über natürliche Art zugeführten Fruchtzucker zu, sondern auf den verbreiteten Einsatz von Süßung durch Fructose über Lebensmittel, wie Getränke und sogenannte „Light“-Produkte. Verwendet wird ein durch enzymatische Umwandlung aus Maisstärke hergestellter „high fructose corn syrup“ (HFCS) mit Fructoseanteilen von 42 bis 90%.

Weiterlesen: Fructose